| 发明名称 | 新型醛缩酶和取代α-酮酸的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及新型醛缩酶和取代α-酮酸的制备方法。通过使用来自假单胞菌属、欧文氏菌属、黄杆菌属、黄单胞菌属的新型醛缩酶，可以由吲哚丙酮酸和丙酮酸(和/或草酰乙酸)合成4-(吲哚-3-基甲基)-4-羟基-2-氧代戊二酸，该4-(吲哚-3-基甲基)-4-羟基-2-氧代戊二酸可用作合成monatin的中间体。 | ||
| 申请公布号 | CN103525847A | 申请公布日期 | 2014.01.22 |
| 申请号 | CN201310231146.2 | 申请日期 | 2003.08.26 |
| 申请人 | 味之素株式会社 | 发明人 | 杉山雅一;渡部乙比古 |
| 分类号 | C12N15/60(2006.01)I;C12N9/88(2006.01)I;C12N5/20(2006.01)I;C12P7/50(2006.01)I | 主分类号 | C12N15/60(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 林毅斌;李炳爱 |
| 主权项 | 下述(e)的DNA：(e)核苷酸序列由SEQ ID No.15的核苷酸序列或者同一序列中碱基编号398‑1141的核苷酸序列表示的DNA。 | ||
| 地址 | 日本东京都中央区京桥一丁目15-1 | ||