一种即食猪排的制作方法

摘要

本发明涉及食品制造领域，是一种即食猪排的制作方法，解决了现有技术即食猪排为了延长保质期需添加防腐剂，口感不够鲜嫩味美的问题，提供一种保存时间长，口感好味道美的即食猪排，该即食猪排的制作方法如下：选料；预煮；加料搅拌；炸制；烘烤，本发明产品制作方法简单，制成的产品含油脂量少，但口感更鲜嫩可口，弹性好。

主权项

一种即食猪排的制作方法，其特征在于，该方法是按照下述步骤进行的：1)选料；2)预煮；3)加料搅拌；4)炸制；5)烘烤。