发明名称 一种馥香型白酒
摘要 馥香型白酒涉及一种供人们饮用的白酒。主要是为解决现有的白酒耗粮多,缺乏软化血管功能的问题而发明的。本发明原料配方及各种原料占总重量的百分比为:高粱占30%,小麦占5%,大米占15%,南果梨占20%,苹果占10%、酒曲占20%;生产方法是:将南果梨和苹果用打果机打碎,高粱、小麦、大米用粉碎机粉碎,将粉碎后的南果梨、苹果、高粱、小麦、大米与酒曲混合,加适量水混合均匀后入窖发酵,发酵期为90-180天,发酵完成后,取出蒸馏,然后入库储存,勾调灌装。优点是耗粮少,具有软化血管功能。
申请公布号 CN103525616A 申请公布日期 2014.01.22
申请号 CN201210244823.X 申请日期 2012.07.05
申请人 闵树连 发明人 闵树连
分类号 C12G3/02(2006.01)I 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种馥香型白酒,其特征是:原料配方及各种原料占总重量的百分比为:高粱占30%,小麦占5%,大米占15%,南果梨占20%,苹果占10%、酒曲占20%;生产方法是:将南果梨和苹果用打果机打碎,高粱、小麦、大米用粉碎机粉碎,将粉碎后的南果梨、苹果、高粱、小麦、大米与酒曲混合,加适量水混合均匀后入窖发酵,发酵期为90‑180天,发酵完成后,取出蒸馏,然后入库储存,勾调灌装。
地址 111200 辽宁省辽阳市辽阳县首山镇辽鞍路79-2号辽宁玉生金酒业有限公司孙志泉转
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