一种茶花粉蜂蜜保健蛋糕及其制作方法

摘要

本发明公开了一种茶花粉蜂蜜保健蛋糕及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：鸡蛋20-25、低筋粉25-30、泡打粉0.1-0.3、蜂蜜15-20、白糖3-4、色拉油5-9、茶花粉5-6、雄蜂蛹粉8-10、石莲花2-3、蕨麻3-4、余甘子8-10、葛根3-4、荷叶2-3、覆盆子9-12、虎耳草2-3、万寿菊3-4、北鱼黄草1-2、水200-300；本发明利用茶花粉、葛根、荷叶、蜂蜜等为主要原料，利用蜂蜜调整药液的苦味，采用合理的配方和制作方法，使产品有机融合了蜂蜜与中药材的营养，易于人体吸收，保健作用全面。

主权项

一种茶花粉蜂蜜保健蛋糕及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：鸡蛋20‑25、低筋粉25‑30、泡打粉0.1‑0.3、蜂蜜15‑20、白糖3‑4、色拉油5‑9、茶花粉5‑6、雄蜂蛹粉8‑10、石莲花2‑3、蕨麻3‑4、余甘子8‑10、葛根3‑4、荷叶2‑3、覆盆子9‑12、虎耳草2‑3、万寿菊3‑4、北鱼黄草1‑2、水200‑300。