一种冲泡即食豌豆粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种冲泡即食豌豆粉，是由下述重量份的原料制成：干豌豆60-70、大豆20-30、马蹄10-12、香菜4-5、紫薯粉6-7、黑芝麻3-4、莱菔子1-2、荆芥1-2、桂皮2-3、红花2-3、葛根3-4、决明子2-3、百合2-3、无花果3-4、蜂蜜4-5、香草粉1-2、乳清粉3-4、米酒适量；本发明以干豌豆、大豆、马蹄为主料，与多种配料加工成一种营养保健、香甜可口的豌豆粉，其色泽鲜亮、质地细腻，具有米酒清香，可直接用开水冲调饮用，具有温脾胃、暖肝肾、补血明目、降气化痰、祛风润肠的功效。

主权项

一种冲泡即食豌豆粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：干豌豆60‑70、大豆20‑30、马蹄10‑12、香菜4‑5、紫薯粉6‑7、黑芝麻3‑4、莱菔子1‑2、荆芥1‑2、桂皮2‑3、红花2‑3、葛根3‑4、决明子2‑3、百合2‑3、无花果3‑4、蜂蜜4‑5、香草粉1‑2、乳清粉3‑4、米酒适量。