| 发明名称 | 一种苦瓜雪糕配方 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种苦瓜雪糕配方，各组分及其重量为：苦瓜粉500-600份、奶粉1000-1100份、砂糖1500-1700份、奶油400-500份、葡萄糖粉300-400份、乳化剂3-5份、稳定剂2-3份、香精3-4份、水6500-7000份。本发明是一种有着苦瓜浓郁香味、口感嫩滑的苦瓜雪糕配方。 | ||
| 申请公布号 | CN103504112A | 申请公布日期 | 2014.01.15 |
| 申请号 | CN201310469213.4 | 申请日期 | 2013.10.10 |
| 申请人 | 李民庆 | 发明人 | 李民庆 |
| 分类号 | A23G9/40(2006.01)I;A23G9/42(2006.01)I;A23G9/34(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/40(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人 | 邱奕才;江裕强 |
| 主权项 | 一种苦瓜雪糕配方，其特征是，各组分及其重量为：苦瓜粉500‑600份、奶粉1000‑1100份、砂糖1500‑1700份、 奶油400‑500份、葡萄糖粉300‑400份、乳化剂3‑5份、稳定剂2‑3份、香精3‑4份、水6500‑7000份。 | ||
| 地址 | 515000 广东省汕头市澄海区凤翔街道环东衙前市场顶C幢212房 | ||