用于通过离心作用制备液体食品的液体食品制备系统

摘要

本发明涉及用于从食品物质制备液体食品的液体食品制备系统，该系统包括一装置和能够可拆卸地插入所述装置的胶囊，该系统通过使水穿过胶囊中的物质进行制备，该系统包括用于将水注入胶囊的注水头和用于将胶囊保持在所述装置中的胶囊保持件，用于驱动胶囊进行离心作用的机构，在所述装置中相对于胶囊构造以便在胶囊的周边处打开出口的穿孔机构，包括输送用可刺穿膜的胶囊，其中所述穿孔机构适合于接合在所述膜中，以便与穿孔的膜一起形成用于将固体颗粒保持在胶囊中的过滤机构，以及使得离心液体能够离开胶囊的在膜中的孔口。

主权项

一种用于从食品物质制备液体食品的液体食品制备系统，所述系统包括一装置和一能够可拆卸地插入所述装置的胶囊，所述系统通过使水穿过胶囊中的物质进行制备，所述系统包括：用于在胶囊中注水的注水头和用于将胶囊保持在所述装置中的胶囊保持件，用于驱动胶囊进行离心作用的机构，穿孔机构，所述穿孔机构在所述装置中相对于胶囊构造以便在胶囊的周边处打开出口，包括可穿孔的输送膜的胶囊，其中，所述穿孔机构适合于通过穿孔与所述膜接合，以便与穿孔的膜一起形成用于将固体颗粒保持在胶囊中的过滤机构，以及使得离心液体能够离开胶囊的在所述膜中的孔口。