| 发明名称 | 一种天门冬虾壳饼干及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种天门冬虾壳饼干，它是由下述重量份的原料组成：面粉90-100、山芋粉30-40、人造奶油20-25、虾壳12-15、天门冬6-7、麦芽2-4、山楂2-4、地黄叶2-3、向日葵叶2-3、沙苑子1-2、碳酸氢钠1-2、菊花8-10、石榴籽1-2、蔗糖粉10-16、液体麦精2-4、牛奶香粉0.8-1。本发明生产的饼干香气、色泽、口感良好，还具有很高的保健价值，其中虾壳经过膨化处理，钙质成分更容被吸收，天门冬主治燥热咳嗽；阴虚劳嗽；热病伤阴；内热消渴；肠燥便秘；咽喉肿痛，本发明的饼干具有健胃消食，平喘化痰、抑制细菌等功效，有益人体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN103503948A | 申请公布日期 | 2014.01.15 |
| 申请号 | CN201310339786.5 | 申请日期 | 2013.08.07 |
| 申请人 | 马文化 | 发明人 | 马文化 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种天门冬虾壳饼干，其特征在于它是由下述重量份的原料组成： 面粉90‑100、山芋粉30‑40、人造奶油20‑25、虾壳12‑15、天门冬6‑7、麦芽2‑4、山楂2‑4、地黄叶2‑3、向日葵叶2‑3、沙苑子1‑2、碳酸氢钠1‑2、菊花8‑10、石榴籽1‑2、蔗糖粉10‑16、液体麦精2‑4、牛奶香粉0.8‑1。 | ||
| 地址 | 236800 安徽省亳州市谯城区花戏楼办事处新华社区人民路569号 | ||