| 发明名称 |
Method and device for operating a meat mincer. |
| 摘要 |
<p>Verfahren und Vorrichtung zur Regelung der Rohstoffübergabe von einer Zuführschnecke (10) zur Arbeitsschnecke (12) eines Fleischwolfs, wobei ein die Belastung der Zuführschnecke charakterisierender Parameter kontinuierlich gemessen und derart zur Drehzahländerung der Zuführschnecke (10) verwendet wird, daß die Belastung der Zuführschnecke (10) auf einen vorbestimmten Wert eingeregelt wird. Dieser vorbestimmte Wert der Zuführschneckenbelastung wird vorzugsweise in Abhängigkeit von Art und Festigkeit des Rohstoffs (18) gewählt. Zur Steuerung wird vorzugsweise ein Drehzahlmesser (48) in Verbindung mit einem Mikrorechner (52) verwendet. <IMAGE></p> |
| 申请公布号 |
EP0573759(A1) |
申请公布日期 |
1993.12.15 |
| 申请号 |
EP19930106343 |
申请日期 |
1993.04.20 |
| 申请人 |
MASCHINENFABRIK DORNHAN GMBH |
发明人 |
GROEZINGER, HORST HERBERT;HAACK, EBERHARD |
| 分类号 |
B02C18/38;(IPC1-7):B02C18/38 |
主分类号 |
B02C18/38 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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