一种多功能高效食品烘干装置

摘要

本发明公开了一种多功能高效食品烘干装置，包括炉体、加热装置、气流循环装置、热交换装置、排气装置、控制装置，所述的炉体前部设置炉门，炉体内设置烘干室，烘干室内壁设置加热装置，所述的烘干室之底板上设置可以移动的烘干架，炉体顶部设置气流循环装置和热交换装置，炉体外设置控制装置分别与加热装置、气流循环装置和热交换装置电性连接。本发明采用分散加热，气流循环和均风系统设计，有效地保证烘干室内各个区域的温度均衡，确保食品干燥均匀，成品着色一致，色泽美观。本发明结构简单、操作简便，热能利用率高，噪音低，实现了节能减排的目的；采取单元模块化组合结构，方便扩容，适用于大、中型肉类、禽类等食品加工企业。

主权项

一种多功能高效食品烘干装置，包括炉体（1）、加热装置（7）、气流循环装置（9）、热交换装置（10）、排气装置、控制装置（18），所述的炉体（1）前部设置炉门（20），其特征是：炉体（1）内设置烘干室（21），烘干室（21）内壁设置加热装置（7），所述的烘干室之底板（3）上设置可以移动的烘干架（4），炉体（1）顶部设置气流循环装置（9）和热交换装置（10），炉体（1）外设置控制装置（18）分别与加热装置（7）、气流循环装置（9）和热交换装置（10）电性连接，所述的炉体（1）顶部设置至少一套气流循环装置（9），气流循环装置（9）下方设置风道（2）、所述的风道（2）下方设置均风板（11），所述的炉体（1）顶部设置排气装置且与烘干室（21）连通，所述的排气装置包括排气阀（13）和排气管（14）。