发明名称 УМЕНЬШЕНИЕ ГЛИЦИДНЫХ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ В МАСЛЕ
摘要 1. Способ удаления сложных глицидных эфиров из масла, способ, включающий: контакта масла с адсорбентом; и,впоследствии, перегонку масла с паром.2. Способ по п.1, где прегонка мала с паром включает по крайней мере одно из: дезодорации и физической рафинации.3. Способ по п.1, где адсорбент включает по крайней мере один материал, выбранный из группы, состоящей из: силиката магния, силикагеля и отбеливающей глины.4. Способ удаления сложных глицидных эфиров из масла, способ, включающий: контакт масла с ферментом; и,впоследствии, перегонку масла с паром.5. Способ по п.4, где контакт масла с ферментом включает по крайней мере одну реакцию, выбранную из группы, состоящую из: гидролиза, этерификации, трансэтерификации, ацидолиза, интерэтерификации и алкоголиза.6. Способ удаления сложных глицидных эфиров из масла, способ, включающий дезодорацию масла при температуре не выше 240 градусов С.7. Способ по п.6, где масло включает по крайней мере одно масло, выбранное из группы, состоящей из: пальмового масла, пальмовой фракции, пальмового олеина, пальмового стеарина, кукурузного масла, соевого масла, этерифицированного масла, интерэтерифицированного масла, химически интерэтерифицированного масла и контактирующего с липазой масла.8. Способ удаления сложных глицидных эфиров из масла, способ, включающий: дезодорацию масла с по крайней мере одним видом барботирования, выбранным из группы, состоящей из: барботирования этанолом, барботирования углекислым газом и барботирование азотом.9. Способ удаления сложных глицидных эфиров из масла, способ, включающий контакт масла с раствором, содержащим кислоту.10. Способ по п.9, где раствор содержит по край�
申请公布号 RU2012125197(A) 申请公布日期 2014.01.10
申请号 RU20120125197 申请日期 2010.12.03
申请人 Арчер Дэниелс Мидлэнд Компани 发明人 БЛУМЕР Скотт;ХОГАН Фил;ЛИ Джон Айнмок;МЭТЛОК Марк;СОЛХЕЙМ Лейф;УИКЛУНД Лори
分类号 A23D9/02 主分类号 A23D9/02
代理机构 代理人
主权项
地址