| 发明名称 | 一种复合香蕉酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种复合香蕉酱及其制备方法，它由以下原料的重量组分组成：香蕉粉100～120、花生10～20、巧克力5～15、植物油2～8、糖3～8、牛奶粉3～10、乳化剂1～4、冷水80～100，并经过粗磨、配料、精磨、杀菌、贮存等步骤制备而成。本发明的产品表面有光泽、质地均匀、风味良好、经常食用有利于身体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN103494049A | 申请公布日期 | 2014.01.08 |
| 申请号 | CN201310484455.0 | 申请日期 | 2013.10.16 |
| 申请人 | 康平 | 发明人 | 康平 |
| 分类号 | A23L1/064(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/064(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人 | 张清;贺持缓 |
| 主权项 | 一种复合香蕉酱，其特征在于，所述复合香蕉酱主要由以下原料的重量组分组成：香蕉粉100～120、花生10～20、巧克力5～15、植物油2～8、糖3～8、牛奶粉3～10、乳化剂1～4、冷水80～100。 | ||
| 地址 | 536007 广西壮族自治区北海市海城区中山西路52号 | ||