发明名称 |
一种蒜香泡椒荸荠 |
摘要 |
本发明公开了一种蒜香泡椒荸荠,由以下重量份原料组成:荸荠400-420、枇杷60-80、红豆60-80、无花果20-30、蒜瓣100-120、泡椒80-100、丁香8-9、桂皮7-8、薏苡仁8-9、玉竹6-7、肉豆蔻6-7、花椒叶6-7、茉莉根6-7、生姜30-50、食盐适量、白醋60-70、薏仁油50-60、蜂蜜200-230、米酒230-240、水适量;本发明的一种蒜香泡椒荸荠,味道独特,清脆爽口,适合大多数人的口味,并且添加丁香、桂皮、薏苡仁等物质的提取物,能够起到一定的保健功效,从而赋予了本发明小菜的保健功能,适合大多数人食用。 |
申请公布号 |
CN103494142A |
申请公布日期 |
2014.01.08 |
申请号 |
CN201310480959.5 |
申请日期 |
2013.10.15 |
申请人 |
皖东天都调味食品有限责任公司 |
发明人 |
刘洋 |
分类号 |
A23L1/214(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/214(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种蒜香泡椒荸荠,其特征在于,由以下重量份原料组成:荸荠400‑420、枇杷60‑80、红豆60‑80、无花果20‑30、蒜瓣100‑120、泡椒80‑100、丁香8‑9、桂皮7‑8、薏苡仁8‑9、玉竹6‑7、肉豆蔻6‑7、花椒叶6‑7、茉莉根6‑7、生姜30‑50、食盐适量、白醋60‑70、薏仁油50‑60、蜂蜜200‑230、米酒230‑240、水适量。 |
地址 |
233200 安徽省滁州市定远县西大街66号 |