一种能够提高老年人免疫力的花青素营养面组合物

摘要

一种能够提高老年人免疫力的花青素营养面组合物，涉及食品加工技术领域，按重量份数计算，由以下组分组成，紫甘薯花青素淀粉10-48份、黄豆粉90-110份、小麦面粉70-80份、食盐0.015-0.02份、钙粉2-3份、维生素A为0.001-0.0015份、维生素D为0.000007-0.00001份、植物油1.8-2.2份。本发明配制方法简单，不添加任何添加剂，食用安全可靠，非常适合老年人食用，可制备成挂面，易于消化吸收，使人们在品尝美食的同时还能起到保健功能，营养价值高，长期食用能够提高免疫能力。

主权项

一种能够提高老年人免疫力的花青素营养面组合物，其特征在于：按重量份数计算，由以下组分组成，紫甘薯花青素淀粉10‑48份、黄豆粉90‑110份、小麦面粉70‑80份、食盐0.015‑0.02份、钙粉2‑3份、维生素A为0.001‑0.0015份、维生素D为0.000007‑0.00001份、植物油1.8‑2.2份。