一种茉莉牛排夹心饼干

摘要

一种茉莉牛排夹心饼干，由以下重量份原料组成：面粉200-230、糯米粉80-90、牛肉120-130、胡萝卜30-40、番茄40-50、香蕉40-50、茉莉花40-50、桑葚5-6、冰草5-6、黄连4-5、杜仲4-5、芍药4-5、银杏叶4-5、兰花叶3-4、黑糖80-100、白砂糖60-90、味精30-50、芝麻油30-40、大豆油80-100、柠檬汁100-120、水适量。本发明的一种茉莉牛排夹心饼干，用小牛排作为饼干夹心材料，打破一贯奶油夹心的传统，同时增加了饼干的蛋白质的含量；在制作过程中，特别添加了冰草、黄连等具有降血脂的中药材的提取物，具有一定的降血脂的功效，适合高血脂以及肥胖人群食用，且制作工艺环保。

主权项

一种茉莉牛排夹心饼干，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉200‑230、糯米粉80‑90、牛肉120‑130、胡萝卜30‑40、番茄40‑50、香蕉40‑50、茉莉花40‑50、桑葚5‑6、冰草5‑6、黄连4‑5、杜仲4‑5、芍药4‑5、银杏叶4‑5、兰花叶3‑4、黑糖80‑100、白砂糖60‑90、味精30‑50、芝麻油30‑40、大豆油80‑100、柠檬汁100‑120、水适量。