一种南极磷虾油的脱酸方法

摘要

本发明公开了一种南极磷虾油的脱酸方法，包括如下步骤：1、向加热到20-80℃的南极磷虾油中加入预热到相同温度的丙酮，丙酮的加入体积为南极磷虾油的1-10倍，并在加热温度下搅拌浸提10-300分钟，将混合液冷却到0-10℃，并在冷却温度下静置分层10-600分钟，待分层，取下层膏状物。2、将所述膏状物加热到30-80℃，加入预热到相同温度的丙酮，丙酮的加入体积为膏状物的1-10倍，在加热温度下搅拌浸提10-300分钟，将混合液冷却到0-20℃，并在冷却温度下静置分层5-600分钟；待分层。3、取S2最后分层的下层膏状物，经真空干燥法脱丙酮处理，得低酸价南极磷虾油。本发明首次建立适用于南极磷虾油的脱酸工艺；采用丙酮萃取法对南极磷虾油进行脱酸处理。

主权项

一种南极磷虾油的脱酸方法，其特征在于，包括如下步骤S1：向加热到20‑80℃的南极磷虾油中加入预热到相同温度的丙酮，丙酮的加入体积为南极磷虾油的1‑10倍，并在加热温度下搅拌浸提10‑300分钟，将混合液冷却到0‑10℃，并在冷却温度下静置分层10‑600分钟，待分层，取下层膏状物；S2：将所述膏状物加热到30‑80℃，加入预热到相同温度的丙酮，丙酮的加入体积为膏状物的1‑10倍，在加热温度下搅拌浸提10‑300分钟，将混合液冷却到0‑20℃，并在冷却温度下静置分层5‑600分钟；待分层，得下层膏状物；S3：取S2最后分层的下层膏状物，经真空干燥法脱丙酮处理，得低酸价南极磷虾油。