用于基本上使油脂或油在操作和存储状态下最小的溢出的可折叠式烧烤装置

摘要

一种改进的折叠式烧烤装置，可在操作（基本上水平）和储存（基本上垂直）状态之间改变，适用于基本上使由处于操作和存储状态下的食品所产生的油脂和/或油的泄漏最小化，所述装置包括：一个外壳，所述外壳支撑位于燃烧室上方的烤架和/或加热板，所述烤架包括在其一部分中的间隙并且所述烤架被倾斜向所述间隙，用于油脂和/或油排放，所述油脂和/或油是滴落到所述烤架上的或由在烤架上的食品产生的；一可拆卸的油脂或油收集器安装到在燃烧室的下方的所述外壳的一部分，其中所述收集器、外壳和烤架形成一个空腔，所述空腔限定第一油脂和/或油在所述间隙和所述收集器之间的路径；其中所述油脂收集器包括凹陷头部部分和一个托盘部分，其中所述托盘部分用作第一储存器，用于在工作状态接收和存储油脂和/或油，并且其中在存储状态下凹陷头部用作一第二收集器，用来接收和存储来自所述托盘部分的油脂和/或油。

主权项

一种用于烧烤的烹饪板或类似物的烹饪板，所述烹饪板包括多个肋条，每个肋条包括：两个相对的侧壁；一在所述两个相对侧壁之间延伸的顶壁；至少一个延伸穿过各个顶壁的孔，所述肋条限定了在相邻的肋条之间的通道。