| 发明名称 | 一种天然椰奶风味花生 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种天然椰奶风味花生，包含花生、小麦粉、白沙糖、椰子调味料、盐、植物油；其中质量百分比：花生占45-65%、小麦粉占10-20%、白沙糖占8-12%、椰子调味料占1-3%、盐占0.5-1%，其余为植物油；制作时，先将小麦粉、白沙糖、椰子调味料加水制成糊状物；再加入花生，使花生的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸3-6分钟，出锅滤油后乘余热加入盐调味；本发明具有口感香脆、营养丰富、具有浓郁的椰奶风味，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 申请公布号 | CN103494262A | 申请公布日期 | 2014.01.08 |
| 申请号 | CN201310426580.6 | 申请日期 | 2013.09.18 |
| 申请人 | 苏州优尔食品有限公司 | 发明人 | 陈建;唐冬妹 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/222(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人 | 王军 |
| 主权项 | 一种天然椰奶风味花生，其特征在于：包含花生、小麦粉、白沙糖、椰子调味料、盐、植物油；其中质量百分比：花生占45‑65%、小麦粉占10‑20%、白沙糖占8‑12%、椰子调味料占1‑3%、盐占0.5‑1%，其余为植物油；制作时，先将小麦粉、白沙糖、椰子调味料加水制成糊状物；再加入花生，使花生的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸3‑6分钟，出锅滤油后乘余热加入盐调味。 | ||
| 地址 | 215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇东园路15号苏州优尔食品有限公司 | ||