反季节栽培草菇

摘要

本发明涉及一种反季节栽培草菇的方法。具体包括：选择在地势较高、近水源、排水良好的向阳地采用木框结构及泡沫维护建立保温房，以利吸收阳光增温及保温。每间菇房内设上、中、下三层立体架式式栽培床及工作道，并在工作道的地平之下辅设排烟道，以及在菇房进门旁边的地平下方设一煤炉灶，以供冬天生火加温；同时在室内安装2台规格是20～25cm的排气扇。生产时是先制备出菇菌包，然后将菌包搬入菇房脱袋、排放在床架上，最后按常规方法管理至出菇。通过实施本发明，提供了一条投资更省、效率更高的草菇反季节栽培新途径。并填补了冬季市场无鲜菇的空白，为草菇周年栽培开辟了新途径，经济效益提高2-3倍，具有显著的经济效益和社会效益。

主权项

反季节栽培草菇，其特征在于包括如下步骤：(1)菇房建造：选择在地势较高、近水源、排水良好的向阳地建立出菇房应，以吸收阳光增温；采用木框结构及泡沫维护建立保温房，每间菇房长、宽与所在地块相符、高2～2.5m，内设上、中、下三层立体架式式栽培床，栽培床层距是50～60cm、宽是70～80cm，工作道宽是80～90cm，并在工作道的地平之下辅设宽20～23cm、高12～15cm的排烟道，在菇房进门旁边的地平下方设一煤炉灶，以供冬天生火加温；而排烟道及炉面均需密封，以防二氧化碳逸入菇房而影响子实体生长；同时，菇房在建造时在房间的四周及房顶先封贴一层塑料膜，再用4‑5cm厚的泡沫板嵌贴，板与板之间用发泡剂粘接，要求密封紧实，菇房两侧的门、窗也要用泡沫板嵌贴；室内安装2台规格是20～25cm的排气扇；(2)制备出菇菌包：按照常规方法将培养料处理好，以及装袋、灭菌、接种、发菌管理；(3)出菇管理：当菌丝长满袋，两端袋口出现米粒大小的白点时，将菌袋搬入菇房脱袋，排放在床架上，底层堆叠3层，中、上层堆叠2层，行间距离40cm左右；同时加强室内通风透光，每天通风3～4次，每次10～20分钟；当室温低于30℃时在炕口烧煤加温，保持温度维持在30～35℃，并空气相对湿度保持在85～90％；现蕾4～5天后，菇体达八分成熟，苞膜未破即可采收；长一潮菇后捡尽残菇，整理好菌筒，喷洒1％石灰水后覆膜继续培养，3～5天又可长第二潮菇，一般长2潮菇；采完菇后，尽快将菌袋搬出菇房，然后对菇房进行清洗消毒处理，每座菇房1个月可使用2次。