| 发明名称 | 一种夏威夷果仁酥糖 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种夏威夷果仁酥糖，包含夏威夷果仁、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：夏威夷果仁占50-60%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入夏威夷果仁，使夏威夷果仁的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸10-15分钟即可；本发明的夏威夷果仁酥糖酥脆香甜、营养丰富，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 申请公布号 | CN103493951A | 申请公布日期 | 2014.01.08 |
| 申请号 | CN201310426323.2 | 申请日期 | 2013.09.18 |
| 申请人 | 苏州优尔食品有限公司 | 发明人 | 陈建;唐冬妹 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人 | 王军 |
| 主权项 | 一种夏威夷果仁酥糖，其特征在于：包含夏威夷果仁、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：夏威夷果仁占50‑60%、麦芽糖占20‑25%、白沙糖占15‑20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入夏威夷果仁，使夏威夷果仁的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸10‑15分钟即可。 | ||
| 地址 | 215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇东园路15号苏州优尔食品有限公司 | ||