| 摘要 |
Przedmiotem wynalazku jest optycznie czysty (-)-(S)-6,4'-dihydroksyflawanon, o wzorze 2 oraz sposób jego wytwarzania. Sposób charakteryzuje sie tym, ze na przygotowana pozywke wprowadza sie szczep Aspergillus Niger MB i w momencie osiagniecia przez grzyb koncowej fazy logarytmicznego wzrostu, dodaje sie 6-acetoksyflawanon w ilosci 10 mg na 100 ml pozywki, przy czym proces transformacji mikrobiologicznej prowadzi sie wodna kultura szczepu przy ciaglym wstrzasaniu, w wyniku czego, przy udziale systemu enzymatycznego szczepu, nastepuje hydroliza wiazania estrowego w pozycji 6, a nastepnie hydroksylacja w pozycji 4' substratu 6-acetoksyflawanonu. Otrzymany produkt ekstrahuje sie rozpuszczalnikiem organicznym niemieszajacym sie z woda i oczyszcza chromatograficznie. |
