摘要 |
Verfahren zum Betrieb einer Tiefziehverpackungsmaschine (1), mit folgendes Schritten: Formen einer Packungsmulde (10) in eine erste Folie (9), Befüllen der Packungsmulde (10) mit einem Lebensmittel (18, 19), Verformen einer Deckelfolie (11), Zuführen von Packungsmulde (10) mit Lebensmittel (18, 19) und geformter Deckelfolie (11) in eine Siegelstation (3), Evakuieren des Raumes (25) zwischen Packungsmulde (10) und Deckelfolie (11), Begasen des Raumes (25) mit einstellbarem Druck durch Gas oder Gasgemisch, Verschließen der Deckelfolie (11) mit der Packungsmulde (10) zu einer Verpackung (16), wobei beim anschließendes Belüften die Deckelfolie (11) eine Kraft (F) auf das Lebensmittel erzeugt, dadurch gekennzeichnet, dass eine zweite Deckelfolie (13) aufgebracht wird. |