| 发明名称 |
一种速食土豆糕及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种速食土豆糕，包含以下按重量份数配比的原料：土豆泥40-60；蕃薯泥8-15；山药泥6-10；胡萝卜泥5-10；枸杞子浆1-2；干淀粉3-5；南瓜泥4-8；大枣浆1-3；芝麻1-2；土豆糕的制备方法步骤：1、制备原料；2、配料混料；3、注模成形；4、高温加热消毒；5、无菌真空包装。本发明适用于用土豆做主要原材料制作营养健康速食食品土豆糕，美味、营养健康、食用方便，方便人们的生活，利于人们的健康，扩大土豆的用途和销量；制作方法绿色、卫生。 |
| 申请公布号 |
CN103478649A |
申请公布日期 |
2014.01.01 |
| 申请号 |
CN201310435901.9 |
申请日期 |
2013.09.24 |
| 申请人 |
陈建保 |
发明人 |
陈建保 |
| 分类号 |
A23L1/216(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/216(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.一种速食土豆糕，其特征是：包含以下按重量份数配比的原料： <img file="FSA0000095425380000011.GIF" wi="1162" he="489" />。 |
| 地址 |
012000 内蒙古自治区集宁新区满达东街曙光路交汇处乌兰察布市职业学院马铃薯工程系 |
