一种营养食用油的制备方法

摘要

一种营养食用油的制备方法，是由茯苓100-500g、肉桂500-1000g、甘草500-1000g、白芷100-200g、党参10-20g、木香10-20g、胡麻10-40g和白术15-20g配制而成，其制造方法是在不同温度条件下，将原料分别进行氨基酸成分提取、破壁处理、粉碎、压榨、压磨、脱水藤蒸、浮煮后，进行过滤、净化，投入调制釜中，再向调制釜中投入30-80kg豆油中，搅匀，即得。本发明的方法易操作，营养丰富，有益于身体健康，消除了传统方法带来的不安全隐患，且口感好。

主权项

一种营养食用油的制备方法，其特征在于，包括下述工艺步骤：（1）、选料：茯苓100‑500g、肉桂500‑1000g、甘草500‑1000g、白芷100‑200g、党参10‑20g、木香10‑20g、胡麻10‑40g和白术15‑20g进行清水洗涤后烘干，进行远红外线杀菌，备用；（2）、在30—50摄氏度条件下，将决明子0.4‑0.8g、胡麻10‑40g和白术15‑20g进行破壁处理后，提取氨基酸成分，备用；（3）、在30—50摄氏度条件下，将茯苓100‑500g、肉桂500‑1000g、甘草500‑1000g、白芷100‑200g、党参10‑20g和木香10‑20g压磨后，备用；在60—70摄氏度条件下，将白术15‑20g浮煮1分钟后，备用；（4）、将上述步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）中出料后备用的原料进行过滤、净化，投入调制釜中，再向调制釜中投入100‑150kg豆油中，搅匀，即得。