| 发明名称 | 冰糖雪梨饮料的配方及其加工工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种冰糖雪梨饮料的配方，该配方的重量百分比为：纯净水86～88%、白砂糖2.5～3%、冰糖3～3.5%、海藻提取物0.5～0.8%、雪梨果肉4～6%、雪梨汁2～3%、阿斯巴甜0.003～0.005%、安赛蜜0.001～0.002%、甜蜜素0.02～0.03%、苯甲酸钠0.01～0.02%、柠檬酸0.02～0.025%;各配方的百分比总和为100%。按上述配方生产冰糖雪梨饮料的加工工艺为：选取原料—清水漂洗—沥干、消毒—配料—果汁熬制—精密过滤—灌装—高温杀菌—质检—喷码、包装、入库。本发明加工出的冰糖雪梨饮料色泽晶莹、口感纯正。 | ||
| 申请公布号 | CN103478806A | 申请公布日期 | 2014.01.01 |
| 申请号 | CN201310396863.0 | 申请日期 | 2013.09.04 |
| 申请人 | 遵义市郎笑笑食品有限责任公司 | 发明人 | 李兵 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 重庆博凯知识产权代理有限公司 50212 | 代理人 | 李雪梅 |
| 主权项 | 一种冰糖雪梨饮料的配方，其特征在于：所述配方的重量百分比为：纯净水86～88%、白砂糖2.5～3%、冰糖 3～3.5%、 海藻提取物0.5～0.8%、雪梨果肉4～6%、雪梨汁2～3%、阿斯巴甜0.003～0.005%、安赛蜜0.001～0.002%、甜蜜素0.02～0.03%、苯甲酸钠0.01～0.02%、柠檬酸 0.02～0.025%;各配方的百分比总和为100%。 | ||
| 地址 | 563319 贵州省遵义市绥阳风华工业园区(吉帮金银花产业园) | ||