一种大米活性菌肽鱼饲料及其应用

摘要

本发明公开了一种大米活性菌肽鱼饲料及其应用，在常规鱼饲料的制备原料中的蛋白源包括发酵大米蛋白，其原料中的蛋白源包括豆粕、鱼粉和发酵大米蛋白，其中发酵大米蛋白占原料总重的4%-10%。本发明利用枯草芽孢杆菌蛋白酶降解作用，将大米蛋白饲料进行发酵培养。通过探索最适发酵条件，提高大米蛋白饲料中小分子肽和氨基酸含量，制备成菌肽活性蛋白饲料，将其添加到水产动物饲料中，实现促进生长吸收和提高抗病力的作用，降低饲料生产成本，从而增加养殖效益。

主权项

一种大米活性菌肽鱼饲料，其特征在于：在常规鱼饲料的制备原料中的蛋白源包括发酵大米蛋白，所述发酵大米蛋白的制备方法如下：（1）将大米蛋白放入瓶中，经灭菌后加入适量无菌水；（2）将灭菌后的大米蛋白用枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵得到的混合物进行烘箱干燥，用粉碎机粉碎即可。