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Procedimiento para la preparación de un extracto decolorado que comprende las siguientes etapas: I) Proporcionar un extracto coloreado del fruto de la especie Pandanus conoideus, II) Tratamiento del extracto coloreado mediante a) Radiación mediante luz UV, o b) Oxidación con peróxidos, o c) Oxidación con oxígeno, o d) Oxidación con compuestos halogenados reducibles, o e) Hidrogenación con hidrógeno y catalizadores de hidrogenación, o f) Oxidación biológica mediante enzimas oxidativas. |
