| 摘要 |
1. Способ получения масляной каротиноидной композиции, предусматривающий ! i) приготовление суспензии путем диспергирования по меньшей мере одного каротиноида в физиологически приемлемой масляной фазе; ! ii) поточное нагревание суспензии в течение до 30 с при температуре, не превышающей температуру кипения масла, для растворения суспендированного каротиноида в масляной фазе и получения нагретого масляного каротиноидного раствора; и ! iii) охлаждение нагретого масляного каротиноидного раствора методами, выбранными из группы, состоящей из смешивания с физиологически приемлемой масляной фазой, имеющей температуру ниже температуры нагретого масляного раствора, и использования теплообменника. ! 2. Способ по п.1, в котором масляную каротиноидную суспензию нагревают при 100-300°С в течение менее 5 с путем смешивания с масляной фазой, имеющей более высокую температуру чем температура суспензии, причем нагревание масляной фазы осуществляют с использованием устройств, выбранных из группы, состоящей из теплообменника, нагреваемого перегретым паром, теплообменника, нагреваемого сверхкритическими газами, теплообменника, нагреваемого электричеством, теплом, генерируемым ротор-статорными смесителями, и теплом, генерируемым ультразвуковыми смесителями. ! 3. Способ по п.1, в котором каротиноид представляет собой кристаллическое каротиноидное соединение. ! 4. Способ по п.1, в котором нагретый масляный каротиноидный раствор охлаждают методами, выбранными из группы, состоящей из поточного смешивания с физиологически приемлемой масляной фазой, находящейся при более низкой температуре чем температура нагретого масляного кароти |
