| 摘要 |
<p>본 발명은 사료첨가제와 이의 제조방법 그리고 사포닌을 함유한 계란의 생산방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 더덕, 도라지와 같이 사포닌을 함유하는 식물과 환삼덩굴을 이용하여 사포닌이 함유된 계란을 생산할 수 있는 사료첨가제와 이의 제조방법 그리고 사포닌을 함유한 계란의 생산방법에 관한 것이다. 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 사료첨가제는 더덕 및 도라지 중에서 선택된 적어도 어느 하나와, 환삼덩굴을 발효시킨 발효물을 포함한다. 그리고 본 발명의 사료첨가제의 제조방법은 더덕 및 도라지 중에서 선택된 적어도 어느 하나와, 환삼덩굴을 1차 발효시키는 제 1단계와, 제 1단계에서 발효된 발효물에 한약재를 혼합하고 2차 발효시키는 제 2단계를 포함한다.</p> |
