发明名称 一种番茄面
摘要 本发明提供一种番茄面,其配方按重量份数计为:小麦粉100份,番茄粉1—10份,食用盐0.5—3份。其制作方法的包括称料、筛粉、和面、面团熟化、压片、切条、挂条、烘干以及定长切断。小麦粉能起到养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除热止渴的功效,同时,番茄中的营养成分也使面条更宜于食用者的健康,帮助肠胃吸收,预防心血管疾病。另外本发明具有口感好、食用方便、制作简单等优点。
申请公布号 CN103461832A 申请公布日期 2013.12.25
申请号 CN201310459261.5 申请日期 2013.09.25
申请人 宜垦(天津)农业制品有限公司 发明人 陈中红
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 代理人 韩敏
主权项 一种番茄面,其特征在于:其配方按重量份数计为:小麦粉100份,番茄粉1—10份,食用盐0.5—3份。其制作方法的包括称料、筛粉、和面、面团熟化、压片、切条、挂条、烘干以及定长切断。
地址 300300 天津市东丽区开发区三经路一号