一种高性能菜刀

摘要

本发明公开了一种高性能菜刀，该菜刀包括刀体和刀柄，刀体的末端嵌入刀柄，并通过焊接工艺实现固连，所述的刀体的主体材质为中碳钢，其右下角增设一高硬度合金钢刀块，所述的刀块与刀体之间采用焊接工艺实现固连，所述的刀块的顶部和左侧部为连接部，右部为平面，下部为刀刃。本发明揭示了一种高性能菜刀，该菜刀结构设计合理，在刀体的后部焊接一高性能合金刀块，该刀块具有良好的硬度和韧性，可使菜刀作为剁骨刀使用，有效的提升了菜刀的实用性，减少了菜刀的数量，为人们处理食材提高方便；同时，增设的合金刀块与刀体连接性能稳定，具有足够的强度，有效的确保了菜刀良好的使用寿命。

主权项

一种高性能菜刀，该菜刀包括刀体和刀柄，刀体的末端嵌入刀柄，并通过焊接工艺实现固连，其特征在于，所述的刀体的主体材质为中碳钢，其右下角增设一高硬度合金钢刀块，所述的刀块与刀体之间采用焊接工艺实现固连，所述的刀块的顶部和左侧部为连接部，右部为平面，下部为刀刃。