一种新型豆浆机

摘要

本发明公开了一种新型豆浆机。其特征是加入蛋白酶后能制备富含豆类寡肽的豆浆，该豆浆机含有盛装水的杯体、加热管、粉碎刀、电机、温度控制器，以及具有预设定的“室温粉碎豆类并磨浆→加热至45℃并保温30分钟→煮沸并保温10分钟”模式的控制器。本发明豆浆机制备的寡肽豆浆人体易于吸收，更适合胃炎患者以及对消化系统不健全的儿童使用。该豆浆机制备寡肽豆浆时操作简单，耗时短，易于家庭使用，具有广阔的应用前景。

主权项

一种制备豆类寡肽的豆浆机，其特征在于含有“室温粉碎豆类并磨浆→加热至45℃并保温30分钟→煮沸并保温10分钟”模式的中央控制器。