一种葛根黄酮功能饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种利用葛粉废水获得的葛根黄酮功能饮料及其制备方法。其原料按重量份数计为：黄酮素水100份，金银花提取液5～8份，牛磺酸0.02～0.04份，维生素C0.04～0.06份，维生素B60.02～0.03份，柠檬酸0.2～0.3份，柠檬酸钠0.4～0.6份，白砂糖8～9份，黄酮素水是由葛粉生产过程中排弃的含有葛根黄酮的水经过过滤和清洁处理得来。结合微滤和超滤等膜系统净化技术，彻底去除水中的纤维素、淀粉和其他一些无用的杂质，但对黄酮素和其中含有的一些对人体有益的微量元素无影响，利用生产葛粉排弃的葛粉废水为主要原料，不仅避免了环境污染，还提高了葛根的利用率，避免了营养元素的流失。

主权项

一种葛根黄酮功能饮料，其特征在于原料利用了葛粉生产过程中排弃的含有葛根黄酮的水。