一种山药枸杞猪肉脯及制备方法

摘要

本发明公开了一种山药枸杞猪肉脯，按照重量份的原料包括：猪肉600-900份、山药80-160份、枸杞40-80份、食盐8-10份、淀粉40-80份、白砂糖10-20份、味精10-18份、山姜素0.0002-0.0004份、甘草甜素0.0004-0.0006份、调和油6-8份。本发明制备的山药枸杞猪肉脯色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，能够滋补肝肾，益精明目，有抗炎、抗过敏、抗溃疡等作用。适用于老年人和体质虚弱者，肾精亏虚者。

主权项

一种山药枸杞猪肉脯，其特征在于：按照重量份的原料包括：猪肉600‑900份、山药80‑160份、枸杞40‑80份、食盐8‑10份、淀粉40‑80份、白砂糖10‑20份、味精10‑18份、山姜素0.0002‑0.0004份、甘草甜素0.0004‑0.0006份、调和油6‑8份。