发明名称 |
一种芹菜面 |
摘要 |
本发明提供一种芹菜面,其配方按重量份数计为:小麦粉100份,芹菜粉1—10份,食用盐0.5—3份。其制作方法的包括称料、筛粉、和面、面团熟化、压片、切条、挂条、烘干以及定长切断。小麦粉能起到养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除热止渴的功效,同时,芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。两者结合加入到面条中,能使面条的营养价值大大提高,适宜各种人群食用,还能丰富口感。 |
申请公布号 |
CN103461828A |
申请公布日期 |
2013.12.25 |
申请号 |
CN201310443333.7 |
申请日期 |
2013.09.25 |
申请人 |
宜垦(天津)农业制品有限公司 |
发明人 |
陈中红 |
分类号 |
A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/16(2006.01)I |
代理机构 |
天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 |
代理人 |
韩敏 |
主权项 |
一种芹菜面,其特征在于:其配方按重量份数计为:小麦粉100份,芹菜粉1—10份,食用盐0.5—3份。其制作方法的包括称料、筛粉、和面、面团熟化、压片、切条、挂条、烘干以及定长切断。 |
地址 |
300300 天津市东丽区开发区三经路一号 |