发明名称 一种枸杞咀嚼片及其制备方法
摘要 本发明涉及作为保健食品的咀嚼片,尤其是一种枸杞咀嚼片及其制备方法,其特点是,按重量份计组成如下:枸杞子1464-2440份,菊花915-1220份,决明子1220-1830份,茯苓1220-1830份,蔗糖100-200份,糊精100-500份,低聚木糖100-300份,甘露醇100-200份,硬脂酸镁5-10份。本发明的枸杞咀嚼片是由枸杞、菊花、决明子、茯苓、蔗糖、糊精、低聚木糖、甘露醇、硬脂酸镁为主要原辅料制成的保健食品,经专业科研机构的动物功能和人体试食试验证明,即具有独特味道和口感适合作为零食来食用,还具有一定的增强免疫力、缓解视疲劳的保健功能。
申请公布号 CN102687822B 申请公布日期 2013.12.25
申请号 CN201210189973.5 申请日期 2012.06.11
申请人 宁夏红中宁枸杞制品有限公司 发明人 张金山;赵智慧;崔振华;聂永华;董建方
分类号 A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/09(2006.01)I
代理机构 宁夏专利服务中心 64100 代理人 赵明辉
主权项 一种枸杞咀嚼片的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:枸杞子经拣选去杂后称取1464g、菊花称取915g、决明子称取1830g、茯苓称取1830g,投入容器,加入48.8L纯化水,搅拌均匀后浸泡12小时;经浸泡的药材加入高效循环提取机组中,温度升到70℃进行循环回流热提取,时间20min,完成后分离提取液,剩余原料渣再次加入纯化水48.8L,温度升到70℃进行循环回流热提取,时间30min后分离提取液;混合两次提取液,加入真空减压浓缩罐中在真空条件下浓缩,用比重计测量浓缩液比重达到1.15;浓缩液加入真空干燥机中在真空度0.08MPa,温度70℃条件下进行浓缩干燥至水份含量以重量计在15%,得到的混合提取物粉碎,过80‑100目筛;在30万级洁净环境下,经干燥的辅料放入粉碎机中粉碎,并过80目筛,所用辅料蔗糖、糊精、低棸木糖、甘露醇均过80目筛;在30万级洁净环境下,在粉碎的提取物中加入蔗糖粉150g、糊精180g、低聚木糖200g、甘露醇150g,并充分混合均匀作为基料;在基料中加入450ml的70度食用酒精,使物料湿润并有一定的粘度,加入摇摆式颗粒机中在18目条件下进行湿法制粒;湿法制粒完成后,进入真空干燥机中在真空度0.08MPa,温度85℃条件下干燥至水份含量以重量计在10%,过18目筛进行整粒;经干燥整粒后的颗粒加入检验合格的硬脂酸镁粉末5 g混合均匀,进入旋转式压片机进行压片,规格为1500mg/片。
地址 751200 宁夏回族自治区中卫市中宁县新堡街