一种咖喱调味料的制作方法

摘要

一种咖喱调味料的制作方法，所含用料为咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白，其制作骤为：猪油、牛油热锅溶化，放入小麦粉炒熬20-30分钟；将咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白按照配方的重量配比放入锅内，一边炒制一边搅拌，直至混合均匀；将步骤2中炒制的调味料装袋封口，得到成品。本发明优点是：使用简便，味道鲜美，制作成本低。

主权项

一种咖喱调味料所含用料及重量配比：咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白，重量配比：10：10：10：40：4：2：5：2：1：1：2：1.5：1。