| 发明名称 | 一种草莓保鲜剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种草莓保鲜剂，其特征在于其主要成分为：竹酢液0.1～0.5g/L、迷迭香酸0.01～0.05g/L、茶多酚0.1～1.0g/L、壳聚糖5～10g/L，其余为水。制备方法是将竹酢液先溶于水中，再依次加入茶多酚、迷迭香酸、壳聚糖，补足余量水分，用本保鲜剂浸泡或涂布处理草莓果实1～3min，晾干后对草莓具有较好的保鲜效果，延长贮藏期和货架期，具有良好的应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN103444850A | 申请公布日期 | 2013.12.18 |
| 申请号 | CN201310422209.2 | 申请日期 | 2013.09.17 |
| 申请人 | 南京通泽农业科技有限公司 | 发明人 | 杨存 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/154(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种草莓保鲜剂，其特征在于，其主要成分为：竹酢液0.1~0.5g/L、迷迭香酸0.01~0.05g/L、茶多酚0.1~1.0g/L、壳聚糖5~10g/L，其余为水。 | ||
| 地址 | 210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边108号1幢701室 | ||