| 发明名称 | 一种健胃香肠及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种健胃香肠及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪肉70-80、紫菜20-25、白糖3-4、盐2-3、味精0.1-0.15、黑胡椒粉2-3、葡萄糖0.8-1、生姜末3-4、山楂8-10、红薯淀粉10-15、药酒5-6；本发明营养丰富，具有开胃化食、清热解毒、补脾益气、养血安神、滋肾润肺、养肝明目的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN103445204A | 申请公布日期 | 2013.12.18 |
| 申请号 | CN201310323701.4 | 申请日期 | 2013.07.30 |
| 申请人 | 马鞍山雨润百瑞食品有限公司 | 发明人 | 施远;江卫国;余丽俊;甄宗圆;梁海文;蔡斌;张静;于和 |
| 分类号 | A23L1/317(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/318(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/317(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种健胃香肠，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪肉70‑80、紫菜20‑25、白糖3‑4、盐2‑3、味精0.1‑0.15、黑胡椒粉2‑3、葡萄糖0.8‑1、生姜末3‑4、山楂8‑10、红薯淀粉10‑15、药酒5‑6； 所述药酒由以下重量份原料制成：川芎2‑5、枳实2‑5、蜜桶花2‑5、二色补血草1‑3、枸杞1‑3、桂圆肉1‑3、红枣1‑3、白酒60‑80； 制备方法：川芎、枳实、蜜桶花、二色补血草、枸杞、桂圆肉加入到白酒中，于暗处密封泡制三个月，过滤除渣，即得。 | ||
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂经济开发区云从路2号 | ||