基于土豆废渣的细菌纤维素培养方法

摘要

本发明涉及细菌纤维素的培养方法，具体为：将木醋杆菌菌种接种于培养基中复苏，复苏后的木醋杆菌菌种按2-20%接种量接种于培养基中，在100-180rpm条件下摇床培养2-3天，所得发酵液转移至浅盘中静态培养2-5天，得细菌纤维素，所述培养温度为26-31℃，培养时通气量为0.3-0.6vvm；所述培养基为土豆培养液；本发明首次将生产淀粉之后的土豆废渣作为培养基原料，用最为简单的方法对土豆废渣进行处理后得到用于培养细菌纤维素培养基，该培养基成本低廉，收率高，同时解决了土豆废渣的再利用问题，培养时间短；另外，本发明为细菌纤维素稳定的大规模细菌纤维素培养提供了重要条件。

主权项

基于土豆废渣的细菌纤维素培养方法，其特征在于：将木醋杆菌菌种接种于培养基中， 在100rpm条件下摇床培养2天，所得木醋杆菌菌种按7%接种量接种于培养基中，在100rpm条件下摇床培养2天，所得发酵液转移至浅盘中静态培养2天，得细菌纤维素，培养温度为26℃，培养时通气量为0.6vvm；所述培养基为土豆培养液，具体为取土豆废渣加水在100℃条件下加温1小时，使土豆废渣和水的质量比为7:50，得土豆培养液，所述土豆培养液的pH为6.8，所述土豆废渣为土豆制备土豆淀粉所剩下的土豆废渣，所述木醋杆菌购自中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种编号为1.2378。