一种山药黑豆绿豆猪肉脯及制备方法

摘要

本发明公开了一种山药黑豆绿豆猪肉脯，按照重量份的原料包括：猪肉400-600份、山药80-160份、黑豆20-30份、绿豆20-30份、食盐6-8份、淀粉20-30份、白砂糖5-15份、味精8-12份、山姜素0.0002-0.0004份、甘草甜素0.0004-0.0006份、调和油4-6份。本发明制备的山药黑豆绿豆猪肉脯色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，食用功效性高，能够滋阴补肾生精，有抗炎、抗过敏、抗溃疡等作用。

主权项

一种山药黑豆绿豆猪肉脯，其特征在于：按照重量份的原料包括：猪肉400‑600份、山药80‑160份、黑豆20‑30份、绿豆20‑30份、食盐6‑8份、淀粉20‑30份、白砂糖5‑15份、味精8‑12份、山姜素0.0002‑0.0004份、甘草甜素0.0004‑0.0006份、调和油4‑6份。