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发明名称
YEAST EXTRACT WITH HIGH GLUTAMIC ACID CONTENT AND PRODUCING METHOD THEREOF
摘要
이스트 추출물 및 그것의 제조방법을 제공한다. 이스트 추출물은CCTCC No: M205130으로부터 생성되고, 이스트 추출물의 글루타민산 함량은 10%보다 높다. 본 제조방법은 대량으로 이스트 추출물을 생산하기 위해 사용될 수 있고, 여기서 이스트 추출물의 글루타민산 함량은 10%보다 높다.
申请公布号
KR101341730(B1)
申请公布日期
2013.12.16
申请号
KR20117001085
申请日期
2009.09.27
申请人
发明人
分类号
A23L1/228;A23L1/28;C12N1/16;C12R1/865
主分类号
A23L1/228
代理机构
代理人
主权项
地址
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