摘要 |
<p>L'ensemble de cuisson d'extérieur multifonctionse compose d'un four (3)monté pivotant sur un barbecue (2)au moyen d'une articulation de pivotement (39). Lebarbecue (2)comprend un cendrier (18),un foyer (13)et une surface de cuisson (29), tandis que le four (3) comprend un fond (41)de cuissonen pierres réfractaires (42)et une porte (44)en face avant (43). L'enceinte (40)du four (3)présente une double paroi (51)ouverte dans sa partie inférieure,raccordée à une cheminée (52)montée sur la partie supérieure du four (3)et en communication avec le foyer (13)du barbecue (2). Cetensemble de cuissoncomprend au moins un caisson de maintien en température (74)à monter par l'un de ses flancs (76)sur un côté chaud du barbecue (2).Ce caisson (74)comporte un thermomètre (91 et un échappement d'air (92)pouvoirlaisser échapper l'airchaud contenu dans celui-ci.</p> |