| 发明名称 | 一种草莓奶油降火饼及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种草莓奶油降火饼及其生产方法，制备原料有：面粉120-130、淀粉20-30、草莓30-40、奶油10-20、酵母粉0.6-1.3、紫苏叶2-3、蒲公英1.5-2.5、柴胡1-2、普洱茶2-3、金银花2-4、豇豆壳1-2、百合1-3、木瓜叶2-3、黄瓜香2-3、棠梨花1-2、白砂糖4-5、食用油、食盐适量。本发明方法的制备工艺简单、流程短，适用于工业化连续生产。饼干添加了草莓做为降火的成分，味道酸甜可口，增加了饼干的口味；同时，还添加了紫苏叶、蒲公英、柴胡、金银花等多种具有清热降火功效的中药成分，多吃不上火，适合各种人群食用。 | ||
| 申请公布号 | CN103430994A | 申请公布日期 | 2013.12.11 |
| 申请号 | CN201310315746.7 | 申请日期 | 2013.07.25 |
| 申请人 | 柳培健 | 发明人 | 柳培健 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种草莓奶油降火饼，其特征在于由以下质量份的原料组成：面粉120‑130、淀粉20‑30、草莓30‑40、奶油10‑20、酵母粉0.6‑1.3、紫苏叶2‑3、蒲公英1.5‑2.5、柴胡1‑2、普洱茶2‑3、金银花2‑4、豇豆壳1‑2、百合1‑3、木瓜叶2‑3、黄瓜香2‑3、棠梨花1‑2、白砂糖4‑5、食用油、食盐适量。 | ||
| 地址 | 233100 安徽省滁州市凤阳县府城镇楼西街1000号 | ||