| 发明名称 | 一种豆渣促消化饼干及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种豆渣促消化饼干及其生产方法，制备原料有：面粉80-100、豆渣30-40、牛奶20-30、酵母粉0.5-0.8、甘蓝2-3、山楂1.5-2.5、大枣2-3、砂仁1-3、板栗叶2-4、佛手叶2-3、鸡内金1-4、茯苓2-3、钙果叶1-3、香菇1-3、玫瑰花2-3、白砂糖3-4、食盐适量。本发明方法的制备工艺简单、流程短，适用于工业化连续生产。主要原料豆渣中含有丰富的膳食纤维，具有降血脂、降血糖、减肥、调节肠道菌群和防治结肠癌等多种功能，具有较强生理调节功能，其他原料，如山楂、大枣、砂仁等中药成分，有很好的健胃消食，健脾养胃的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN103430997A | 申请公布日期 | 2013.12.11 |
| 申请号 | CN201310315917.6 | 申请日期 | 2013.07.25 |
| 申请人 | 柳培健 | 发明人 | 柳培健 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种豆渣促消化饼干，其特征在于由以下质量份的原料组成：面粉80‑100、豆渣30‑40、牛奶20‑30、酵母粉0.5‑0.8、甘蓝2‑3、山楂1.5‑2.5、大枣2‑3、砂仁1‑3、板栗叶2‑4、佛手叶2‑3、鸡内金1‑4、茯苓2‑3、钙果叶1‑3、香菇1‑3、玫瑰花2‑3、白砂糖3‑4、食盐适量。 | ||
| 地址 | 233100 安徽省滁州市凤阳县府城镇楼西街1000号 | ||