一种青钱柳叶茶的加工工艺

摘要

本发明公开了一种青钱柳叶茶的加工工艺，其步骤为：1）采摘青钱柳的嫩叶，切成1-2公分的小段叶片；2）在98℃-102℃炉上炒青0.5-1.5分钟，再将炒青后的青钱柳嫩叶揉捻20-30分钟；3）然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15-25%，再放至第二干燥炉炒干，即为青钱柳叶茶。本发明将青钱柳叶片做成茶叶，冲泡过程中非常有利于青钱柳中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。

主权项

一种青钱柳叶茶的加工工艺，其步骤为：1）采摘成熟的青钱柳叶片，切成1‑2公分的小段叶片；2）在98℃‑102℃的炉上炒青0.5‑1.5分钟，再将炒青后的青钱柳叶揉捻20‑30分钟；3）然后放至第一干燥炉上炒干至含水量为15‑25%，再放至第二干燥炉炒干，即得到青钱柳叶茶。