| 发明名称 |
土豆南瓜膨化片 |
| 摘要 |
本发明涉及一种土豆南瓜膨化片。由下述原料按重量份数比制备而成：土豆∶南瓜∶玉米淀粉∶糯米粉∶柠檬酸＝:50:50：20:15:0.8。本发明的工艺主要采用土豆和南瓜为原料，其配方合理，生产成本低，制作工艺简单。经膨化将土豆南瓜制成脆片，食品能较完整地保持原有的各种营养成分；经过高温、高压处理，达到杀菌的作用。本产品可作为休闲、旅游、外出等长期食用。 |
| 申请公布号 |
CN103431341A |
申请公布日期 |
2013.12.11 |
| 申请号 |
CN201310324799.5 |
申请日期 |
2013.07.30 |
| 申请人 |
李学禹 |
发明人 |
李学禹 |
| 分类号 |
A23L1/217(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/217(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种土豆南瓜膨化片，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成：土豆∶南瓜∶玉米淀粉∶糯米粉∶柠檬酸＝:50:50：20:15:0.8。 |
| 地址 |
033302 山西省吕梁市柳林县成家庄镇双窊村45号 |
