温榨植物油的制备方法

摘要

针对已有植物油热榨工艺存在脱皮后的高温蒸炒原料浪费能源，高温蒸炒时造成原料中的油料成分挥发、损害油脂中的营养成分、降低植物油香味，挥发的油料成分混入大气，造成环境污染等缺陷，本发明提供一种温榨植物油的制备方法，所述的制备方法是：原料→清选→去石→脱皮→压胚→阶梯温度蒸炒→温榨→过滤→精滤→成品。利用该方法生产的植物油出油率高、色泽纯正，香味扑鼻，保证植物油的质量；而且生产中节约能源，不污染环境。

主权项

一种温榨植物油的制备方法，其特征是所述的制备方法是： 原料→清选→去石→脱皮→压胚→阶梯温度蒸炒→温榨→过滤→精滤→成品。