蚂蚁蛆虫蛋白质的分离工艺

摘要

蚂蚁蛆虫蛋白质的分离工艺，涉及蛋白质的分离工艺。本发明的蚂蚁蛆虫蛋白质的分离工艺是通过以下技术方案实现的：（1）以蚂蚁蛆虫为原料提取蚂蚁蛆虫蛋白质；（2）用分离机分离蚂蚁蛆虫蛋白质；（3）微滤与超滤处理；（4）超声驻波液相制备色谱或凝胶柱纯化出蚂蚁蛆虫蛋白质；（5）纯化的蚂蚁蛆虫蛋白质真空冷冻干燥并包装。本工艺分离的蛋白质成份明确，一致性好，抑菌及杀菌能力较高，可以分离纯化蚂蚁蛆虫蛋白质的含量达92.1~95.2%。

主权项

蚂蚁蛆虫蛋白质的分离工艺，其特征在于所述分离工艺如下：（1）以蚂蚁蛆虫为原料提取蚂蚁蛆虫蛋白质，所述蚂蚁蛆虫按照如下步骤制备：1）蚂蚁粉碎至粉末状，2）与水混合搅拌成蚂蚁糊状物；3）蚂蚁糊状物高温杀菌；4）谷物糠麸及蚂蚁糊状物用中药处理形成虫卵培养液，所述虫卵培养液由100g谷物糠麸、蚂蚁糊状物0.2‑50g、丁香粉0‑10g、苍术粉0‑5g、藿香0‑8g、0‑20g木香粉和0‑5.0g草乌粉混合而成，保持温度30‑55℃、时间48‑240h，生成虫卵；5）幼蛆培殖：配制幼蛆培养液，所述幼蛆培养液由1‑100g蚂蚁糊状物、0‑200g蛋白胨、5‑10g酵母抽提粉、0‑10g木香粉、0‑10g藿香、0‑30g苍术粉、0‑20g中药丁香粉、2‑10gNaCl或KCl、0‑100g大豆分离蛋白、0.5‑1.0L纯净水混合而成，分装于三角烧瓶中，灭菌后分别装入前面培殖的虫卵，摇床1 ‑100r/min，培养12‑48h，生成含蚂蚁幼蛆的培养液；6）蛆虫培育：配制蛆虫培育液，所述蛆虫培育液由500‑3000g蚂蚁粉、10‑80g酵母抽提粉、0.01‑0.1gNaCl、0‑1.0gKCl、0‑0.8gMgCl2、0.01‑0.08gCaCl2、0‑0.5gMgSO4、20‑100gNa2HPO4、0‑5.0gK2SO4、0‑5.0g尿素混合均匀并加入10‑15L水，加入含幼蛆培养液进行培育，培育参数：pH=5.5‑8，搅拌速度1‑30r/min，温度25‑55℃，通气量5.0 ‑20L/min，时间72‑168h，蚂蚁蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成；7）将培育液和培育出的蚂蚁蛆虫放入分离机中进行虫液分离，用纯净水洗涤蚂蚁蛆虫，并用热水喷淋灭活；（2）用分离机以8000‑16500r/min连续分离蚂蚁蛆虫蛋白质，收集液相；（3）液相泵入膜孔径0.05‑0.2μm微滤机过滤再泵入膜孔径20‑100nm超滤机超滤处理；（4）超滤液加入溶剂体系，泵入超声驻波液相制备色谱中，超声驻波声强0.2~1.5kw，频率245‑500kHz，流量100~500ml/min，紫外检测器波长280nm，连续纯化分离出蚂蚁蛆虫蛋白质；所述溶剂体系由质量比16%PEG1000‑12.5%K2HPO4组成或由正己烷‑乙酸乙酯‑甲醇‑水按照8﹕2﹕5﹕5体积比组成；（5）纯化的蚂蚁蛆虫蛋白质真空冷冻干燥并包装。