一种检测瘦肉精含量的电化学方法

摘要

检测瘦肉精含量的电化学方法，1、玻碳电极用1800#，2000#，4000#砂纸打磨，用丙酮，乙醇，10%NaOH溶液，1：1的HNO3溶液，二次蒸馏水清洗，烘干；2、将1的玻碳电极以50mV·S-1扫速在0.5mol/LH2SO4中-0.2V—1.2V扫描至稳定，烘干；3、取1-2mg/mL的氧化石墨烯水溶液10-20mL，加NH3﹒H2O至pH为11.5，再加50mg/mLFeCl2水溶液5-10mL，搅拌，过夜，离心，水洗，烘干，得Fe3O4/石墨烯复合材料配置成1mg/mL的溶液，取3-5uL滴涂于玻碳电极表面，得Fe3O4/石墨烯修饰玻碳电极；4、将Fe3O4/石墨烯修饰玻碳电极置硫酸沙丁胺醇溶液中，加入pH5-7的B-R缓冲溶液，用差分脉冲伏安法检测，宽度：0.02s，脉冲周期：0.5s。该方法简单、快速，电极稳定性好，检测成本低，重现性好。

主权项

一种检测瘦肉精含量的电化学方法，其特征在于：以Fe3O4/石墨烯修饰玻碳电极对瘦肉精的检测，包括以下步骤：（1）玻碳电极分别用1800#，2000#，4000#金相砂纸打磨抛光，再分别用丙酮，乙醇，10%NaOH溶液，1：1的HNO3溶液，二次蒸馏水清洗，烘干；（2）将上述（1）得到的经过预处理的玻碳电极以50mV·S‑1扫速在0.5mol/LH2SO4中‑0.2V—1.2V之间扫描至稳定，烘干；（3）取1‑2 mg/mL的氧化石墨烯水溶液10‑20mL，逐滴滴加NH3﹒H2O，直至pH为11.5，再缓慢滴加50mg/mL FeCl2水溶液5‑10mL，搅拌，室温过12小时，离心，水洗，烘干制得Fe3O4/石墨烯复合材料；将所制备的复合材料配置成1mg/mL的溶液，取3‑5uL滴涂于已处理的玻碳电极表面，制得了Fe3O4/石墨烯修饰玻碳电极；（4）经Fe3O4/石墨烯修饰玻碳电极置于设定浓度的硫酸沙丁胺醇溶液中，加入pH范围介于加入pH介于5‑7的B‑R缓冲溶液，采用差分脉冲伏安法对其检测，差分脉冲伏安法的扫描范围： 0.4V—0.9V，电位增量：0.004V，振幅：0.05V，脉冲宽度：0.2s，采样宽度：0.02s，脉冲周期：0.5s。